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一位老厨师教你最正宗的羊羔(收藏品)

文章来源:最佳娱乐365bet娱乐场下载  文章作者:365bet足球盘口  发表时间:2019-04-21  浏览次数: 人次

食品
200克羊肉,1/2洋葱,20毫升油,5毫升白葡萄酒,5毫升酱油,5毫升煮酒,1个葱,30毫升小茴香。

1,锅不会将油和热量倒入小火中,在锅中煨,晾干,然后用铲子轻轻煎炸,直到有香味。
2,用擀面杖在砧板上挤压和压碎,一部分筛子用来粉碎成孜然粉末。
如图3所示,将羊羔切成2-3毫米厚的羊羔,切碎的洋葱和大部分葱。
4,羊肉羊肉,酱油,10克羊肉放入料酒中,取均匀,加入5毫升油,拌匀,腌15分钟。
5,倒入剩余的油,将油锅加热至70%加热,在7分钟内煮熟,直至在锅中煎炸,取出铲子。
6.放入洋葱和大葱,炒至软。
7.倒入羊肉,加入20克孜然粉,盐。
8,可以立即煎炸。
提示
1,大葱建议使用韭菜,但对慢煮食物不好,必须先将其烘烤。
2.用孜然孜然(颗粒状)腌制,煎炸时,放入孜然粉末。
3,炒羊肉放白葡萄酒,建议消除异味,炒的过程很快,否则肉很容易老化。
结论:这是小编的Kumin文章的全部内容,现在每个人都应该了解上述方法。
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